Tout comme le «Pavé du Jorat» notre pâtisserie emblématique tire son nom de la région. Baptisé «Tourte du Jorat», ce dessert raffiné, cousin du Japonais, est composé d’une génoise noisette-citron garnie de crème praliné et d’un macaron noisette. Un pur délice!

Nos autres créations, tout aussi savoureuses, vous promettent un plaisir tant gustatif que visuel grâce au savoir-faire et à la créativité de nos pâtissiers.